- TM31
Zutaten
Kartoffel-Möhren-Eintopf
- 1 Zwiebel
- 25 Gramm Öl
- 900 Gramm Möhren, gewürfelt
- 500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
- 1,5 EL Petersilie
- 2 geh. TL Klare Brühe Pulver
- 1 gestr. TL Salz
- 2 TL Zucker
- 300 Gramm Wasser
- 4 Stück Mettenden, geräuchert
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel 5 Sek, Stufe 5 zerkleinern
2. Das Öl zugeben, 3 Min/ Varoma/ Stufe 1 dünsten
3. Nun alle Zutaten, bis auf die Mettenden, zugeben, 30 Min 100°/ Stufe 1
"Linkslauf" 4. Die Mettenden in dünne Scheiben schneiden und in den Varoma legen
5. Nach 10 Min die Mettenden im Varoma auf den
"Mixtopf geschlossen" setzen6. Nach der Garzeit abschmecken und die Mettenden in den
"Mixtopf geschlossen" geben, kurz unterrühren, FERTIG!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wird es auf jeden fallen öfters geben.
Ich habe den Eintopf heute getestet. Schmeckt sehr gut. Abe rich habe kaum alle Zutaten in den thermomix bekommen. Sollte man evtl. weniger Möhren dazugeben und zum Abschluss noch mit Brühe auffüllen.
Perfekt. Einfach und schnell zuzubereiten. Schmeckt wie bei Muttern.
Lecker, ich habe den Eintopf noch mit etwas Muskatnuss abgeschmeckt! Vielen Dann für das leckere Rezept!
Sehr lecker! Ich habe den Eintopf auch vegetarisch gemacht und daher 3 TL Brühe dazu getan. Ich hatte mehligkochende Kartoffeln 😅 die waren dann zu KaPü verkocht. Hat aber am Geschmack nix verändert.
Bester bisher im Thermi zubereiteter Kartoffel-Karotten-Eintopf, bestimmt schon 6-7x gemacht.
Da wir das Gemüse ohne Mettenden zubereiten, gebe ich 3TL Brühe dazu, lecker!
Danke für das Rezept, schmeckt wie das von meiner Oma ❤️😋
leckere "Hausmannskost" (im positiven Sinne).
. Mein Mann liebt Mettenden, daher das perfekte Gericht.
Einfache Dinge mit wenig Zutaten können so lecker sein
Super lecker! Habe Schinkenwürfel und Mettenden Scheiben im Topf angebraten 👍
Sehr lecker, wird mein Standartrezept für Möhren untereinander
. Bei uns gab es allerdings Frikadellen dazu.
Sehr lecker und sehr schnell gemacht. Bei mir waren die Möhren stückig und die Kartoffeln ziemlich verkocht. Lag aber sicher an den vorwiegend festkochenden Kartoffeln. Hat am guten Geschmack nichts geändert und beim nächsten Mal verwende ich dann richtig festkochende Kartoffeln
Vielen Dank für das tolle Rezept!
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