Käse-Sahne-Nudeln vegan von dasi0172. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von dasi0172

published: 07.03.2017

geändert: 15.03.2017

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Zutaten

Zubereitung

1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
20 g Rapsöl
450g Wasser
100 g Sojasahne
100 g Sojamilch
1 Teelöffel Gemüsebrühe
1 gestrichener Teelöffel Salz
1 gestrichener Teelöffel Muskat
2 gehäufte Esslöffel Hefeflocken
Petersilie nach Bedarf

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Das koche ich heute

Zubereitung

Käse-Sahne-Nudeln vegan

Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben,3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mitr dem Spatel nach unten schieben.

Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.

Wasser,Sojasahne,Sojamilch,Gemüsebrühe,Salz und Muskat zugeben und 5 Min/100°C/Stufe1 zum kochen bringen.

Nudeln zugeben und Zeit gemäß Packungsangabe/100°C

Stufe

garen

Erbsen, Hefeflocken und Petersiliezugeben, mit Hilfe des Spatels 3Minuten/70°C/

untermischen

In eine Schüssel geben und servieren

Tipp

kleine Möhrchen kann man auch verwenden

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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