Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Blätterteigtasche vegetarisch gefüllt
- 1 Zwiebel, rot, halbiert
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 100 Gramm Champignons, weiß
- 1 Päckchen Feta, light
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- nach GeschmackKräuter TK oder frisch
- 1 Eigelb
- 1 Packung Blätterteig, Kühlregal
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Vorbereitungsmatte -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel, Paprika und Pilze in den Mixtopf geben und alles 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Feta ebenfalls in den Mixtopf geben und nochmals 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Am Schluss die Masse mit Salz, Pfeffer sowie Kräutern würzen, mit dem Spatel unterrühren und abschmecken.
Den Ofen vorheizen, je nach Angabe auf der Blätterteig Packung.
Den Blätterteig in Vierecke schneiden und auf einem Backblech verteilen, dann die Masse auf die Vierecke verteilen und zusammenklappen, sodass Dreiecke entstehen. Die Ränder mit etwas Eigelb bestreichen und mit einer Gabel zusammen drücken. Mit dem restlichen Eigelb können die Teigtaschen noch komplett bestrichen werden.
Die herzhaften Teigtaschen für 15 - 20 Minuten in den Ofen geben. Gegebenenfalls auch etwas länger, je nach Bräunungswunsch und Geschmack.
Tipp
Am Besten ist es, die Masse etwas früher zu erstellen, dann auf ein kleines Sieb zugeben und die Flüssigkeit etwas abtropfen zu lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
back.fee: oh nein. Das reicht für 2.
Ist das tatsächlich nur für 1 Person, die Mengenangaben?
Super lecker
Gerade abgespeichert,
werde es am Wochenende ausprobieren.
🤩
Elfe71: Ich freue mich über Dein Feedback! Viel Spaß beim Nachkochen!
Liebe geht durch den Magen❣
Lg Elfe71
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