Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gemüse Lasagne
- 400 Gramm Gouda, In Stücken
- 250 Gramm Karotten, In Stücken
- 250 Gramm Zucchini, grün, In Stücken
- 4 Esslöffel Öl
- Pfeffer
- Salz
- 400 Gramm körniger Frischkäse
- 1 Stück Zwiebel, Halbiert
- 2 Dose stückige Tomaten, 425 ml
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet
- 12 Stück Lasagneplatten, vorgekocht
- 100 Gramm Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen
- 200g Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Käse umfüllen.
Vorgang wiederholen und ebenfalls umfüllen - Den Mixtopf ausspülen und das Gemüse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Etwas Öl zugeben und 10 Min./ 100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 dünsten. Umfüllen, mit Pfeffer und Salz würzen und den Frischkäse untermischen. - Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 6,5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Weitere
2 Min./ 120°C/ Stufe 1 dünsten. - Tomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben und
10 Min./ 100°C/Stufe 1 kochen lassen. - Etwas Tomatensauce in die Auflaufform geben und mit Lasagneplatten belegen. Dann etwas Gemüse Mischung darauf streichen und wiederholen. Letzte Lage sind Nudelplatten.
- Zur restlichen Tomatensauce den Schmand geben und kurz unterrühren. Die Lasagne mit der Sauce begießen und mit dem Käse bestreuen.
- 30 Minuten bei 180 Grad überbacken.
Tipp
Den Käse etwas später drüber streuen, dann gibt es keine Kruste.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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