- TM31
Zutaten
- Rezept Putenfilet
- 300 g Prinzessbohnen (dose)
- 200 g Möhren, in scheiben
- Kräutersalz
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 250 Reis
- 500 g Puten, filet o schnitzel a ca 130 g
- schwarzer Pfeffer
- 2 TL Senf, Körnig
- Soße:
- 2 EL Senf, körnig
- 2 TL Honig
- 30 g Sherry
- 30 g Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse mit Kräutersalz würzen und in den Varoma geben.Wasser und Brühwürfel in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen.Varoma aufsetzen und 13min/Varoma/Stufe1garen. Putenschnitzel mit Kräutersalz und Pfeffer würzen,mit körnigem Senf bestreichen, in den Varoma- Einlegeboden legen, aufsetzten und weitere 15-18min/Varoma/stufe1 garen. Varoma zur seite stellen.Sauce zubereitung
Rühraufsatz einsetzten. Garflüssigkeit bis zur 0,5 Liter-marke mit Wasser auffüllen, die übrigen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben und 5min/100°/Stufe 2 kochen.Putenschnitzel zu den Beilagen und der sauce servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das Kompliment
Super lecker,
Die Soße ist Hammer
Lg Gundi
Lecker, schnell, All-in-one alles wie ich es mag und weshalb ich den Thermomix angeschafft hab... hmmmm....
5 Sterne!
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