- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 150 g Speckwüfel
- 1 Paprikaschote grün, In Würfel geschnitten
- 1 Paprikaschote rot, In Würfel geschnitten
- 500 g Pasta
- 200 g Ajvar mild
- 200 g Ajvar scharf
- 250 g Sahne
- 120 g Milch
- 200 g Erbsen TK
- Salz
- Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.Öl und Speck zugeben und 5 Min. / 120 °C /
"Linkslauf" / Stufe 1 andünsten.Jetzt die Paprika, Ajvar, Sahne, Milch und die Erbsen zugeben und alles 10 Min. / 100 °C /
"Linkslauf" / Stufe 2 köcheln lassen.In dieser Zeit die Pasta nach Packungsanleitung zubereiten.
Danach abgießen und zurück in den Topf geben.
Die Sahnesauce mit Salz abschmecken, zu den Nudeln geben, alles gut vermengen und mit Petersilie anrichten.
Die Zubereitung ist ganz einfach
Tipp
Ajvar scharf kann durch mild ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ok, aber nicht unbedingt mein Lieblingsrezept.
Das Rezept an sich ist prima und einfach zuzubereiten. Aber mit 200g scharfem Ajvar waren die Nudeln kaum noch essbar, da viel zu scharf.
Danke!
Hab die Pasta-Angabe völlig vergessen.
500g sind auch vorgesehen.
Guten Hunger.
Semper fidelis - Für immer treu
Sehr lecker und schnell gemacht
Danke für das Rezept!
Habe 500 g Nudeln genommen. Reicht bei uns locker für 4 Personen !