Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauch
- 1-2 cm Ingwer
- 2 TL Ghee, (Butterschmalz)
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Haldi (Curcuma)
- 1 TL Curry
- 1 TL Tandori Masala
- 1/2 kg Hackfleisch oder (Schw.Gulasch, Lamm)
- 1 TL Salz
- 1 kl. DoseSarson ka Saag (Senfblätter alternativ Rahmspinat)
- 1/2 kl. Dose Pizzatomaten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer auf das laufende Messer Stufe 7 falllen lassen.
Ghee dazu geben und 3 min/Var/1.
Gewürze zufügen nochmals 3 min/Var/1.
Fleisch in den
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
geben und wieder 3min/Var/![Sanftrührstufe]( "Sanftrührstufe")
.Salzen, Sarson ka Saag oder Spinat (Spinat mit Peperoni würzen) und Pizzatomaten zum Fleisch geben und 1/2 Std./100°/
![Sanftrührstufe]( "Sanftrührstufe")
(bei Schweinegulasch ca. 1 Std.) kochen.Mit Chapati, Baguette oder Weißbrot genießen.
Feurig gut!
Dieses Gericht kommt aus dem Nordwesten Indiens.
Sarson ka Saag = grüne Senfblätter, Ingwer,Gemüseöl,Zwiebel,Maismehl,Knoblauch, Salz,grüne Pepperoni.
Gewürze
(gibt es im Asia-Laden)Wünsch guten Appetit
schina
geben und wieder 3min/Var/
.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hundlizzy:
Danke für deine Bewertung! Ja, man kann es mit jeder Fleischsorte machen, auch mit
Hühnerbrust lecker. Je nach Fleisch kürzer oder länger garen.
.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Ich finds lecker 😋
Ich habs mit Hackfleisch gemacht genau nach Rezept! War echt lecker, vorallem mal was anderes. Leider waren die Kids nicht so begeistert, aber ist halt Geschmacksache! 💁♀️
Ja, Sarson Ka Saag ist Gewöhnungssache!
Danke für deine Bewertung!
.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Danke für das Rezept, es hat sehr lecker geschmeckt! Ich habe es das erste Mal mit Sarson Ka Saag gemacht, welches ich in einem indischen Laden gefunden habe. Dies hat mir noch nicht so ganz geschmeckt (Wahrscheinlich Gewöhnungssache, aber es erinnerte mich irgendwie ein bisschen an Wirsing, was nicht so meins war). Aber als ich es dann beim zweiten Mal mit Rahmspinat gemacht habe und für die Schärfe Chilli und Currypaste hinzugegeben habe, war es perfekt! Ich habe es übrigens ohne Hackfleisch gemacht, da ich Vegetarierin bin.
![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Liebe Grüße
Hallo angie!
Ich finde den Geschmack von Sarson ka Saag nicht gewöhnungsbedürftig, aber aufpassen, es gibt einen für unseren Geschmack sehr scharfen und einen milden, der auch noch scharf genug ist!![tmrc_emoticons.D]( "Laughing out loud — <img class=")
![tmrc_emoticons.-D]( "tmrc_emoticons.-D")
![Lol]( "Lol")
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" width="19" height="19"> Also wenn Du ihn bekommst, probier es mal aus, uns schmeckt es feurig gut!![Big Smile]( "Big smile — <img class=")
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" width="19" height="19">
Danke für Deine vielen Sternchen!![Love]( "Love — <img class=")
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" width="19" height="19">
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Sehr sehr lecker. Gabs bei uns schon oft. Ich mach es aber immer mit Spinat und Chili anstatt dem Sarson ka Saag. Der Geschmack soll laut Verkäuferin in einem indischen Laden sehr 'gewöhnungsbedürftig' sein![tmrc_emoticons.-)]( "tmrc_emoticons.-)")
Aber mit Spinat ist es super gut.
Freut mich isaberu, daß er geschmeckt hat und DANKE für die Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Sehr lecker. Ich liebe indisch und Spinat, daher habe ich diesen genommen. Ghee mache ich mir immer selber, steht fertig im Kühlschrank. Und vom Fleisch habe ich Rinderhack genommen.
Hallo Mim01i, bei uns hat die No..a einen großen Gewürzständer! Ingwer und Spinat bekommst Du da auch.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Danke für die Hinweise. Bei uns gibt es zwar 1 Asia-Laden, aber tatsächlich nur mit asiatischen Dingen. Da hatte ich schon mal geschaut.
Ansonsten haben wir Aldi, Lidl, Norma (da gibts das bestimmt nicht) und den Rewe...