Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 28.06.2016
geändert: 28.06.2016
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Zutaten

500 g Spätzle

  • EL Salz
  • Wasser

200 g Gouda oder ähnlichen Käse

500 g Hähnchen oder Puenbrust

  • 1 EL Sojasoße, dunkel, marinieren
  • etwas Pfeffer, würzen
  • etwas Paprikapulver, würzen

1 rote und 1 gelbe Paprika gewürfelt

Soße

  • 1 Zwiebel, groß geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch, geht auch ohne
  • 20 g Rapsöl
  • 1 Becher Creme Fraiche oder Creme legere
  • 200 g heißes Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 geh. TL Curry
  • 15 g Mehl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spätzle in Salzwasser kochen .Garzeit beachten Spätzle sollten Bissfest sein. Abgießen und  in die Auflaufform geben 

  2. Käse in Stücke in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben  10Sek  Stufe 5. Umfüllen 

  3. Hähnchenbrust mit Sojasoße marinieren und mit Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zu den Spätzle in  die Auflaufform dazugeben , gewürfelte Paprika auch  in die Form geben. 

  4. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben  5 Sek Stufe 5 zerkleinern, Öl hinzugeben und 3 1/2 min Varoma Stufe 1 dünsten. 

    Restliche Zutaten hinzufügen 5 Minuten 100° Stufe 2 kochen. 

    Soße über Fleisch und Spätzle schütten und etwas unterheben. Käse darüber streuen und bei ca.180° 30min backen. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht Deutsch Kinder in der Küche

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Hähnchenbrust - Spätzle - Auflauf
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