- TM31
Zutaten
Beilage
- 300 g Reis
Tomatensauce
- 400 g Garflüssigkeit vom Varomagaren
- 30 g Mehl
- 100 g Frischkäse
- 0,5 Teelöffel Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 TL Zucker
- 1 geh. EL italienische Kräuter TK
- 0,5 TL Zitronensaft frisch
- 70 g Tomatenmark
Gefüllte Zucchini
- 500 g Hackfleisch gem.
- 1 Brötchen vom Vortag
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Packung Fetakäse
- 1 Zwiebel halbiert
- Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 5 Zucchini, je nach Größe
Sonstiges
- 1 Ei, für die Zucchinimasse
- 1 Knoblauchzehe, für die Garflüssigkeit
- 1 Zwiebel, für die Garflüssigkeit
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Brötchen , Knoblauchund die zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf stufe 8 10 Sekunden zerkleinern . Das Ei und den Fetakäse hinzufügen und 1 Min Stufe 4 Verrühren . Das Hackfleisch hinzufügen mit Pfeffer Salz und Paprika nach belieben würzen und 1 Min Stufe 5 
"Linkslauf" vermengen.Die Zucchini aushölen. Ich gebe immer das ausgehölte innenleben der Zucchini noch zu der Hackfleisch Masse dazu.
Die Zucchini füllen und in den Einlegeboden des Varomabehälters verteilen.
Zur Seite Stellen.
"Mixtopf geschlossen" säubern.Zwiebel und Knoblauch für die Garflüssigkeit in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.Öl zugeben und 2,5 Minuten /Varoma/ Stufe 1 garen.
1000g Wasser und 1 Würfel Gemüsebrühe zugeben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen.
Varoma mit den gefüllten Zucchini aufsetzen und 25 Min/ Varoma/ Stufe 1 garen.
Wenn die Zeit um ist ist es Zeit für die Sauce den Reis in eine Schüssel umfüllen und die Zucchini ebenso die Garflüssigkeit im
"Mixtopf geschlossen" lassen .In die Garflüssigkeit alle Saucen Zutaten hinzufügen, 3 Sekunden/ Stufe5 vermischen und 3 Minuten/ 100 Grad / Stufe 2 aufkochen.
Sauce 10 Sekunden / Stufe 8 aufschäumen und servieren.
Guten Appetit !
Gefüllte Zucchini
Tipp
Wer kein Fetakäse mag kann diesen auch weglassen. Ist kein muss .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Habe es mit 2 Zucchini und 1 Aubergine probiert und ebenfalls die ausgehöhlte Füllung zur Masse dazugegeben. Da ich keinen Knoblauch mag, gab es das Gericht ohne Knoblauch. Trotz der kleinen Abwandlung echt lecker und würzig 😋 Danke für das tolle Rezept!
Super Rezept 😁
ich habe es schon sehr oft gemacht, geht super easy und sehr schnell 😉
Das Gericht ist der Hammer
Heute gemacht !! Was soll ich sagen MEGA LECKER das wird es öfter geben
War lecker danke für die Mühe des Eingebens
Sehr sehr lecker.
Ich hatte keinen Feta zuhause, also einfach bissl Streugauda rein. Am Ende hab ich die Zucchinischiffchen noch mal im Backofen mit dem restlichen Gauda überbacken. Den Reis fand mein Sohn auch sehr gut. Die Soße Versuch ich beim nächsten mal etwas dünner zu machen.
Wird definitiv wieder gekocht! Danke für das Rezept.
Sau lecker 😋
Sehr fein
Was für ein tolles Rezept!!! Da die Zucchini zu groß für den Varoma waren, habe ich sie im Backofen gegart... sehr lecker!!!
Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!
Bin begeistert!
Einfaches und mega leckeres Rezept. Sogar mein Mann war begeistert obwohl er kein Fan von Zucchini ist. Die Sauce hat uns besonders gut geschmeckt und ist von der Menge reichlich! Das Hack wird im Mixtopf so fein, dass es eher wie Brät ist. Wen das stört der sollt die Hackmischung mit Hand kneten. Kann das Rezept nur empfehlen!