Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 30.01.2017
geändert: 30.01.2017
Zutaten
Frikadellen mit Feta
- 500 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch
- 1 Stück Ei
- 1/2 gestr. TL Pfeffer
- 1 gestr. TL Salz
- 1 TL scharfer Senf
- 1/2 TL Paprika rosenscharf
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer
- 1 Stück Semmel, 1-2 Tage alt
- 2 Stück Zwiebel
- 50 g Milch
- 10 Stück Feta-Würfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln schälen, vierteln, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 sek. bei Stufe 5 zerkleinern.
Alle anderen Zutaten außer Feta und Hackfleisch in den"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 15 sek. bei 
"Linkslauf" Stufe 2 vermischen.
1 min."Linkslauf" Stufe 2 einstellen und durch die Deckelöffnung stückchenweise das Hachfkeisch zugeben.
10 Frikadellen formen, in die Mitte ein Würfel Feta einarbeiten.
Fett in der Pfanne erhitzen, Frikadellen gut ausbraten. Sie müssen innen durch sein.
Guten Appetit.
Tipp
Auf dem Foto fehlen schon wieder welche, da die bei uns nicht lange halten.
Wir mögen es gerne mit Rinderhack, aber es ist Geschmacksache.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept und mit dem Feta richtig lecker. Jedoch wenn ich die Zwiebeln auf so hoher Stufe zerkleinere, hab ich Matsche (sorry). Ist das so gewollt?
Das Rezept hört sich sehr lecker an und wird auf jeden Fall ausprobiert. Dafür schon mal fünf Sternchen.