Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 18.10.2016
geändert: 18.10.2016
Zutaten
Cevapcici-Spieße
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Petersilie
- 100 g Zwiebeln
- 100 g rote Paprika
- 100 g grüne Paprika
- 400 g Rindfleisch, sehnenfrei, gewürfelt
- 2 EL Paprika, edelsüß
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 50 g Paniermehl
Feta-Dip
- 200 g Vollmilchjoghurt
- 100 g Feta
- 1/4 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Zwiebeln und beiderlei Paprika zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Rindfleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6.5 zerkleinern.
Paprikapulver, Salz, Cayennepfeffer, Paniermehl, Kreuzkümmel und die Gemüsemischung zugeben und 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.
Hackmasse in 12 Portionen teilen und mit eingeölten Händen kleine Würste formen und auf Spieße ziehen. Von allen Seiten grillen, am besten in einer Aluschale. - Alle Dipzutaten in den gereinigten Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 pürieren.
Cevapcici
Feta-Dip
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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