- TM5
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Packung roher Schinken, Schwarzwälder o.ä.
- 3 Stück Paprika rot gelb und grün, groß (!)
- Kaiserschoten, Hand voll
- 1 Bund Salbei,frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brüstchen waschen, trocken tupfen und nach belieben (ich nehme klassisch Pfeffer und Salz) würzen. Salbeiblätter waschen, trockenwedeln und nebeneinanderliegend auf die Brüstchen verteilen. Jede Brust nun mit 2-3 Scheiben Schinken einrollen (mit Zahnstochern feststecken).500 g Wasser in den Mixtopf geben und die Brust in den Varoma legen.Paprika in grobe Stücke würfeln und zusammen mit den Kaiserschoten auf dem Varomaeinsatz verteilen.
20-25 min garen.
Für die Röstaromen kurz von beiden Seiten in einer Pfanne scharf anbraten.Fertige Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse nett anrichten.
Hähnchen im bunten Bett
Tipp
Als Beilage nehme ich mal Kartoffeln mal Reis, je nach Laune.
Dazu reiche ich ganz ordinär Sauce Hollondaise oder Bernaise aus dem Päckchen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Für mich ist das kein all-in-one Gericht. Da wären Kartoffeln und Sauce dann auch im Thermomix dabei. Daher ja all in one....
Bei Soßen selber machen war ich derzeit noch nicht.
Steht aber auch jedem frei das anders zu machen, ist ja bloß ein Rezept und kein Gesetz.
Warum nimmst Du Hollandaise aus der Pappe, voll mit ungesunden Zutaten, wenn Du doch einen Thermomix hast, in dem Du in 5 Minuten die köstlichste Hollandaise herstellen kannst?
das versteh ich nicht...
Liebe Grüße Parinette
Bee happy!