- TM5
Zutaten
Sauce
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 25 g Öl
- 500 g TK-Garnelen, aufgetaut, natur, ohne Schale, entdarmt
- 200 g Frischkäse, Knoblauch-Geschmack, zB. Miree
- 200 g Cremefine zum Kochen, wahlweise auch Sahne
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Chilipulver oder -flocken
- 1 EL Zitronensaft, wahlweise spater frische Zitrone auf den garnierten Teller pressen
Nudeln
- 500 g Nudeln, zB. Tagliatelle oder andere Bandnudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Nudeln separat während der Saucenzubereitung auf dem Herd gar kochen, wie man sie am liebsten mag.
Falls sie eher fertig sein sollten, warm halten.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / St. 5. Nach unten schieben.
Speiseöl ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben, 5 Min / 120 Grad / St. 2 andünsten.
Garnelen einwiegen, 10 Min / Varoma / "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" .
Den Frischkäse und die Cremefine sowie die Gewürze hinzufügen, 5 Min / Varoma / "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" die Sauce zu Ende garen und abschmecken.
Über die fertig gegarten Nudeln geben und genießen.
Pasta
Sauce
Tipp
Wer es nicht so Knoblauch-lastig mag, lässt die Knoblauchzehe einfach weg bzw tauscht den Knoblauch-Frischkäse gegen normalen oder Kräuter-Frischkäse aus. Einfach ausprobieren
Mit Bandnudeln schmeckt es uns am Besten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
Sehr lecker, habe ich heute gekocht, und da auch noch ein wenig Forelle weg musste, kam die auch noch mit rein
Das Rezept wird es wieder geben, danke schön dafür
Ach ja, da ich keine Cremefine hatte, musste Schmand dran glauben, somit mussten etwas mehr Gewürze dran
Mega lecker !!! Danke für das tolle Rezept
Einfach super lecker.
Danke.. klare 5 Sterne
Richtig gutes Rezept. Je nach Laune nehme ich gerne mal Garnelen oder auch gekochten Schinken. Sind einige Variationenn möglich!!
Sehr lecker- auch ohne die Garnelen!
Lecker 5 Sterne
Uns ist es etwas zu dick die Soße, daher kommt noch zusätzlich 100ml Wasser in das Rezept. Schmeckt sogar dem Junior. super leckeres Rezept
Sehr lecker, gibt es öfter
Sehr lecker! Ein Volltreffer !
Schmeckt sehr gut!Wird nochmal nachgekocht.
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