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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Grundmasse

  • 500 g Magerquark
  • 60 g Sprudelwasser
  • 40 g Birkenzucker
  • 10 g Honig
  • 1 Teelöffel Zimt

Obst

  • 250 g Himbeeren

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Grundmasse
  1. Rühraufsatz einsetzen

    Alle Zutaten hinzufügen

    2 Minuten | Stufe 2,5

    2 Minuten | Stufe 2,5 | Linkslauf"Linkslauf"

  2. Himbeeren hinzufügen und

    10 Sek. | Stufe 1,5 | Linkslauf"Linkslauf"

Tipp

Man kann natürlich auch jedes andere Obst verwenden.

Wir machen mit diesem Rezept jede Woche einmal einen Entlastungstag und essen den ganzen Tag über nur Quark

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Quarktag

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Kommentare

  • 25. Mai 2022 - 12:32

    Hallo,
    ich hätte eine Frage - als erstes mit Rührausatz Stufe 2 - wieviel Minuten? Zwei Minuten? Und dann Rühraufsatz entfernen und mit Linkslauf Stufe 2 5 Minuten? Ist das richtig so? Ich würde das Rezept nämlich wirklich gerne mal ausprobieren, weil ich sehr gerne Quark esse. 😊 LG Anke