- TM31
Zutaten
Brei
- 300 g Kartoffeln, Geschält und in Stücken
- 100 g Karotten, Geschält und in Stücken
- 100g g Zucchini, In Stücken
- 100 g Gemüse, (Tomaten, Paprika, Champignons), In stücken
- 500 g Wasser
- 75 g Apfelsaft 100%
- 25 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser im
"Mixtopf geschlossen" abwiegen, Kartoffeln in Garkorb einsetzen, Varoma mit Karotten aufsetzen. 22 Minuten Varoma Stufe 1
"Linkslauf" garen. Nach 10 Minuten den Einsatz des Varomas mit dem restlichen Gemüse mit aufsetzen.
Garflüssigkeit auffangen.
Gemüse und Kartoffeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Minuten "Linkslauf" 10.75g Garflüssigkeit, Öl und Saft zugeben. 2 Minuten
"Linkslauf" Stufe 5 80 Grad. In Portionen einfrieren.
Gemüse garen
Brei pürieren
Tipp
Statt Kartoffeln kann auch vorgegarter Reis mit dem Gemüse püriert werden, für mehr Abwechslung. Ideal auch zum mischen mit Fleisch, entweder aus dem Glas oder selbst gekocht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Öl und Saft sollte nicht vor dem Einfrieren zugegeben werden, da beim Auftauen und Erwärmen die Vitamine zerstört werden … also erst vor dem Füttern 15 g Saft und 8 g Rapsöl (oder als Abwechslung 8 g Butter) zugeben.
LG
Bella aus Do
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