Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
5
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.04.2017
geändert: 16.04.2017
Zutaten
Eier färben ganz einfach mit z.B. Heitmann Farben
- 5 Stück Eier, für ein perfektes Farbergebnis weiße Eier
- 700-800 g Wasser, Zimmertemperatur
- Essig, je nach Packungsbeilage der Eierfarbe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 400 g Wasser in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben,
Garkörbchen einsetzten
Gefrierbeutel offen in das Garkörbchen legen, darin 5 Eier platzieren, Heitmann Eierfarbe, nach Bedarf Essig und 300g - 400g Wasser (Eier müssen mit Wasser bedeckt sein) hinzufügen. Gefrierbeutel mit Verschlussclip schließen, Messbecher einsetzten und
17 Minute Varoma Stufe 1 kochen.
Eier entnehmen und abschrecken, je nach Wunsch erneut 400 g Wasser in den Mixtopf geben, die nächsten 5 Eier in die Farbe legen, und die nächste Fuhr mit der gleichen Farbe färben, allerdings die Kochzeit auf 16 Minuten reduzieren, da das Farbwasser schon erwärmt bzw. heiß ist. Auf Wunsch einer neuen Farbe, Farbwasser entsorgen und mit dem Rezept wieder von neuen beginnen.
Eier kochen & färben in einem
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hat super funktioniert!
Das hab ich jetzt genauso im TM 31.
Mal schauen wie bunt die Eier raus kommen!
Danke schon mal für die Rezeptangabe!😀
Hat super geklappt👍🏻
Funktioniert prima, vielen Dank für den Tip. Ich habe sogar mit 10 Eiern gefärbt, 2 Beutel 'a 5 Eier im Varoma und ca 30 Minuten.....
Seitdem werden alle Ostereier im Thermi gefärbt
Seemoewe:so funktionierts👍 🤗🤗
Also ich habe die Kochzeit deutlich erhöht, eine Tüte ins Garkörbchen 25 Minuten und die Tüten im Varoma nochmal 7 Minuten länger. So werden sie bei uns prima.
Das Rezept gibt es so schon länger hier für 15 Eier gleichzeitig, falls es nicht wieder gelöscht wurde
My home is my castle
Funktioniert nicht wirklich. 2 Jahre hintereinander nur halbgekochte Eier, die man nicht essen kann.
Vielen Dank fürs Einstellen, so kannte ich das noch gar nicht...
Wenn es mal schnell gehen muss und du mehrere bunte Eier benötigst, kannst du jeweils 3 Eier in 300 ml warmes Wasser mit einer Farbtablette und 2 EL Essig geben, Luft herausdrücken und mit einem Clip verschließen. So machst du es mit allen 5 Eierfarben und legst die Eiertüten in den Varoma.
In den Mixtopf gibst du 500 g Wasser und kochst das ganz je nach Eiergröße 25 -:30 Minuten auf Varoma Stufe 1. Fertig...!
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