- TM5
Zutaten
Brotwürze
- 10 EL Kümmel ganz
- 6 EL Anissamen
- 6 EL Fenchelsamen
- 2 EL Korianderkörner
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben 6-7 sek. / Stufe 10 mahlen.In ein Schraubglas füllen , nach und nach verbrauchen.
Das Originalrezept wurde von na Dja veröffentlicht. Allerdings anhängend an einem Brotrezept. Ich wollte das Rezept nur nochmal einzeln einstellen weil es sooooo lecker ist.
Tipp
ca. 2 TL fertige Brotwürze für ein Brotrezept
(mit ca. 750 - 1000 g Mehl)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt nicht nur im Brot. Habe heute Karotten damit gewürzt. Nicht schlecht
Nie wieder langweiliges Brot
Mit diesem Gewürz wird jedes Brot lecker, bleibt lange frisch und es macht Spass beim Essen.
Riecht richtig richtig gut! Hab es gleich zum Brotteig hinzu gegeben! Bin schon gespannt wie es schmeckt. Allerdings habe ich es etwas feiner gemahlen.
Super, gibt dem Brot das gewisse Etwas!
für meinen Geschmack beim nächsten Msl n bissl weniger Anis. Ansonsten suuuper
Volle Sterne....
Tolle Mischung,
Macht das Brot frisch und lecker im Geschmack, sollten jeder mal probieren.
Der Duft ist schon super. Habe jetzt meinen Dinkelbrötchenkranz damit gebacken. LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
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