Zutaten
- 4 Eier Gr. M
- 135 g Zucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 135 g Mehl(405)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz aufsetzen
Die Eier (ganz) mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und ca. 2 Minuten auf Stufe 3 schaumig rühren. Anschließend das Päckchen Sahnesteif zugeben und 3 Sek. auf Stufe 3 rühren. Das Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" sieben und ca. 8 Sek 
" Modus „Teig kneten“" unterheben Wenn alle Zutaten gut miteinander vermischt sind, den Teig in eine Springform ( 26 cm Durchmesser ) füllen und ca. 15 Minuten bei 175 ° C backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo
Eine Frage kommt in den Teig kein Backpulver ?
Lg milaschnurzi
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Hallo,
sorry, aber fehlt in diesem Rezept irgend eine Zutat? Bei mir wird der Boden nur ca. 2cm hoch und klebrig wie ein Kaugummi.
Aber danke fürs Einstellen und deine Mühe.
LG zaubermam
Bleibt der Schmetterling auch bei der
" Modus „Teig kneten“" drin oder wird der vorher entfernt?
LG
Interessant, Ich teste es.
Danke 5 Sterne
Hallo,
Sahnesteif deswegen, damit der Teig schön locker bleibt und nicht in sich zusammenfällt
LG Miriam
Hallo rothaarigehexe
Eine Frage hätte ich zu deinem Rezept . Wieso Sahnesteif ist das als ersatz für Backpulver gedacht.
Ich werd ihn auf jeden fall ausprobieren.
LG Mamanati
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