Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 19.07.2022
geändert: 19.07.2022
Zutaten
Baharat
- 4 Teelöffel Muskat
- 4 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 3 Teelöffel Koriander
- 3 Teelöffel Paprika
- 2,5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 Teelöffel Kardamom-Samen
- 4 Messerspitze Nelke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
Spülbürste Set
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Alles in den Mixtopf geben und 15-20 Sek./Stufe10 pulverisieren.
Tipp
Wer möchte kann beim Kreuzkümmel auch schwarz Kümmel nehmen oder es sogar müschen. Ich mag lieber den schwarz Kümmel😉.
Man kann auch Zimtstangen nehmen. Je nach größe 4-6 Stange.
Bei doppelter Menge ein kleines Glas.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
avalonmaya: Dieses Gewürz ist gut zum Fleischeinlegen geeignet. Auch Fisch und Linsengerichte können damit gewürzt werden😘🧚🏻♀️
Könntest du bitte ein Linsengericht mit dieser interessanten Gewürzmischung einstellen.
Kann es mir gerade nicht vorstellen, aber wir lieben Linsen.
Vielen Dank schonmal! VG
Kuckuck,
dieses ist ein Gewürz was für Linsen bis Fleisch und Fisch benutzt werden kann.
Was kann man mit dem Gewürz würzen?
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Are you sure to delete this comment ?