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Leichte Zitronen-Joghurt-Quark Creme mit Basilikum

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Fuer die Creme:

  • 500 g Magerquark
  • 500 g Naturjoghurt (1,5 oder 3% Fett)
  • 5 EL Milch, Sahne oder cremefine (je nach Kalorien)
  • 120 g brauner Zucker
  • 1 Stück Zitrone
  • 1 Päckchen Sofortgelatine (alternativ auch Blattgelatine oder Pulver)
  • 10 Blättchen frischer Basilikum
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Fuer die leckere, frische, kalorienarme Creme muss man folgendes machen:

  1. Zitrone auspressen. Zitronenschale aufbewahren. Zitronensaft und alle weiteren Zutaten außer der Gelatine in den Mixtopf geschlossen geben und 30sec Stufe 5 rühren. Gelatine nach Packungsanleitung hinzufügen und 2min stufe 4 verrühren. 

    In 12 Gläser abfüllen und mind. 2 Std. kalt Stellen. Zitronenschale abreiben und als Deko auf die Glaeser verteilen. Fertig.

    Evtl. Noch mit was Gruenem (z.b.) Minze oder Zitronenmelisse dekorieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und frisch! Werde

    Verfasst von hackenpiep am 28. April 2015 - 00:44.

    Sehr lecker und frisch! Werde ich öffter machen, vielleicht mit einer Erdbeersoße!

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  • Sehr lecker. Wenn man es

    Verfasst von Monika2608 am 1. März 2014 - 20:16.

    Sehr lecker. Wenn man es nicht ganz so basilikumlastig mag reichen auch 6 Basilikumblättchen!

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  • Ich habe das Rezept gestern

    Verfasst von ellixy am 23. November 2013 - 09:59.

    Ich habe das Rezept gestern spontan gefunden und direkt zubereitet. Ich finde die Idee mit dém Basilikum super, werde nächstes mal aber etwas weniger Blätter ( vielleicht so 6-7) und mehr Zitrone nehmen! Prima, dass es solch  leichte leckere Desserts gibt!

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