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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5h 5min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.06.2018
geändert: 13.06.2018
Zutaten
Frozen Joghurt
- 100 g Zucker
- 1000 Gramm Joghurt, 10%
- 6 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Prise Salz, fein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und ca 60 Sekunden auf Stufe 10 zu Puderzucker pulveresieren.
Joghurt ,Zitronensaft und Salz mit in den"Mixtopf geschlossen" , Stufe 8 für 30 Sekunden.
Die Masse in Eiswürfelbehälter füllen und mehrere Stunden einfrieren, ich lass es über Nacht im Frost.
Die Eiswürfel in den"Mixtopf geschlossen" und 25 Sek auf Stufe 7 rühren und erneut 25 Sek auf 
"Linkslauf" Stufe 7 ; je nachdem wie die Konsistenz gewünscht ist.
Frozen Joghurt
Tipp
Kann gut als Vorrat im Froster bleiben.
Wenn man mag kann man noch etwas als Topping nehmen, zum verfeinern, z.b. Fruchtsosse, Obstkompott, Obst, Müsli, Schokolade, Nüssen, Fruchtgummis, etc.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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