Zutaten
- 70 Gramm Zucker
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Buttermilch
- 100 Gramm Zitronensaft, (von 3-4 Zitronen)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen
2. Rühraufsatz einsetzen
3. Sahne in den Mixtopf geben und steif schlagen, Stufe 3.
4. Zucker, Buttermilch und Zitronensaft zugeben, 20 Sek./Stufe 2 verrühren, in Eiswürfelbereiter füllen und mindestens 8 Stunden im Gefirerschrank gefrieren lassen.
5. Rühraufsatz entferenen.
6. Buttermilch-Zitronen-Eiswürfel aus der Form nehmen, in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 8 cremig rühren, umfüllen und servieren.
Tipp
Rezept aus: Einfach lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Eben gemacht mit nur 50g Zucker und Saft aus 2 Orangen. Ich hin gespannt auf das Ergebnis.
Leider waren wir nicht so zufrieden. Beim Essen gab es einen unangenehmen buttrigen Belag im Mund. Geschmacklich sber ganz gut.
Das Eis ist suuuuuper lecker geworden!!!
Ich habe nur 50 g Zitronensaft (2 Zitronen) genommen,
vielen Dank für's Rezept
SEEEEHHHHHR LECKER!!!!
Dies Rezept ist aus dem Kochbuch "Einfach lecker"!! - Und genauso schmeckt dieses Eis.
Wir hatten es gestern als Dessert - dazu Erdbeeren und Heidelbeeren - köstlich!!
Eigentlich mag ich gar kein Zitroneneise - aber mit der Buttermilch schmeckt es super!
Danke fürs Einstellen - 5 Sterne!!
LG Poellinger
Liebe Grüße - Julia Fink aus Neumarkt i.d.OPf.
schmeckt gut!
ich habs mit 50 g Zitronensaft aus so ner Plastikzitrone gemacht, das war schon ziemlich sauer. Ich weiß jetzt aber nicht, ob die intensiver sind als ausgepresste Zitronen.
Werde das nächste mal nur 30 g Zitronensaft nehmen, dann ist es perfekt.