- TM5
Zutaten
Mus
- 150 Gramm Himbeeren, z.B. TK
- 750 Gramm Äpfel
- 20 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 25 Gramm Zitronensaft
- 30 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben.10 Minuten / 100° / Stufe 1 kochen,
anschließend 25 Sekunden pürieren. Dabei die Drehzahl schrittweise erhöhen von Stufe 6 bis auf Stufe 8.
Tipp
Man kann ungeschälte Äpfel verwenden. Dann kann sich, je nach Wunsch, die Pürierzeit etwas verlängern.
In Gläser abgefüllt, kann man das Mus auch haltbar machen! Ich stelle die Twist Off Gläser bei 175°C in eine Auflaufform mit Wasser und warte bis Bläschen in den Gläsern aufsteigen. Dann den Ofen aus und eine halbe Stunde ruhen lassen und FERTIG
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke.
superschnell, superlecker. hab TK-Himbeeren benutzt, ging 1A. Hab Rohrzucker genommen und etwas weniger. bin begeistert
Vielen Dank. Ja zu Pfannkuchen und Milchreis schmeckt das Mus perfekt. Und es ist mal was anderes.
Kuchenfüllung? Coole Idee. Muss ich testen. Danke.
Hört sich lecker an!!
Mal was anderes zu Pfannkuchen, Milchreis usw.!!
Lässt sich bestimmt auch sehr gut als Torten-, Kuchenfüllung verwenden!!
Danke für das Rezept!!
Punkte gibt es nach dem Probieren