Variation von Saftiges Walnußbrot ohne Hefe von Strandgut. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Saftiges Walnußbrot ohne Hefe

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Das koche ich heute

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Zutaten

0 Portion/en

300 g Mehl
120 g Zucker
200 g H-Milch 1,5%
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
1 Prise Salz
100 g Rosinen
100 g Walnüsse
50 g getrocknete Aprikosen, entsteint
50 g getrocknete Softfeigen

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6

1h 5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

Variation von Saftiges Walnussbrot ohne Hefe

Mehl, Zucker, Milch, Backpulver, Ei und Salz in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute Teigstufe verrühren.

Rosinen, Walnüsse, Aprikosen und Feigen dazu geben und noch mal 3 Minuten verrühren.

Zum Schluß noch 15 Sek/ Stufe2 unterrühren.

In eine mit nassem Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 175° ca. 1 Stunde backen.

Ich stelle immer noch eine Tasse mit Wasser in den Ofen.

Guten Appetit!

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2. Mixtopf TM6
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