Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 07.10.2012
geändert: 07.10.2012
Zutaten
- 1 EL Pflanzenöl
- 375 g Dinkelmehl
- 125 g Weizenvollkornmehl
- 1 gestr. TL Salz
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 gestr. TL Natron
- 90 g gemischte Nüsse, gehackt
- 90 g Sonnenblumenkerme
- 1 gestr. TL flüssiger Honig
- 200 g Joghurt
- 300 g Milch
- 2 EL Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dies ist mein erstes selbst eingestelltes Rezept, für Verbesserungsvorschläge bin ich gerne offen.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
Tipp
Das Dinkelmehl und das Weizenvollkornmehl kann auch selbst gemahlen werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich möchte es gerne backen, aber es stellen sich mir die fragen ob der Backofen vorgeheizt werden muss und O/U Hitze oder Umluft?
Es wäre schöner gewesen man hätte eine genauere Angabe über den gesamten Verlauf gemacht.
Ich versuche es trotzdem mal
Das Brot schmeckt super!! Ist schnell gemacht, da es nicht gehen muss. Bei den Mehlsorten kann man variieren, die Nüsse kann man ruhig ganz rein geben. Wird sicher noch oft gebacken.
Ich würd's gern ausprobieren. Muss der Backofen denn vorgeheizt werde, oder kommt das Brot in den kalten Ofen?
Hallo Schnecke 405,
habe ich was falsch gemacht, oder ist der Teig so klebrig?
Liebe GrüßeKochmaus
Schmeckt mir - dafür 5 Sterne
Gruß Nimbus71
Auch wir finden dieses Brot super.
Ich habe es mit einem halben Hefewürfel und Walnüssen gebacken. LG Binele
Wenn wir nicht haben was wir mögen,müssen wir mögen was wir haben.
welche nüsse nimt man am betern ?
ober unterhitze ? heissluft ?
Brot wird superlecker!! Kompliment !!!!
Das Brot ist mittlerweile unser absolutes Lieblingsbrot!!!
Mit Natron gelingt es noch viel besser
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