Zutaten
Teig
- 500 g Mehl 405, oder auch Dinkelmehl
- 1 Päckchen Hefe
- 250 g Wasser(warm)
- 1 Teelöffel Honig
- halben Teelöffel Salz
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1-2 Teelöffel Paprikapulver(edelsüß)
- 100 g grüne Pfefferkörner(eingelegte), große Dosen gibts im Großmarkt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Außer die Pfefferkörner alles in den TM geben. Dann 3 Minuten mischen
"Sanftrührstufe" . Mit dem Spatel ab und zu runterschieben. Wenn nicht alles verrührt ist, 1-2 Stufen höher stellen. Dann erst die Pfefferkörner reingeben. Ca 2Minueten vorsichtig verrühren"Sanftrührstufe" . Den Teig in eine beschichtete Form(Ultra-Tupper) oder in eine Kastenform(einfetten).Im vorgeheizten Backofen - ich mache Umluft- 50Minuten backen. Wenn das brot fertig ist, ca 10 Minuten stehen lassen und dann aus der Form nehmen.Gutes Gelingen!
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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