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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

  • 1 Butternut Kürbis(=ca.600gr.), geschält und in Stücke geschnitten
  • 1/2 l Wasser
  • 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühepaste
  • 2 gehäufte Esslöffel saure Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss (frisch gerieben)

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Kürbisstücke ins Garkörbchen geben und 15-18 min aus Stufe Varoma Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen

  2. Nach Ende der Garzeit Garkörbchne herausheben und Brühe abgießen (evtl. für etwas anderes aufbewahren)

  3. Kürbis mit saurer Sahne und Gewürzen in den Topf geben Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 8, 8 sec 


    Falls das Püree zu fest sein sollte, etwas Brühe zugießen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kürbispüree

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