Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.03.2012
geändert: 02.08.2017
Zutaten
- 700 g mehlig kochende Kartoffeln in Stücken
- 300 g Karotten in Stücken
- 280 g Wasser
- 1 1/2 TL Salz
- 30 g Butter
- 2 Prisen Muskat
- 180 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Karotten, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und ca. 25 Min./100°/Stufe 1 kochen.
Butter, Muskat und Milch zugeben und 15 - 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Tipp
Für zwei Portionen:
Alle Zutatenmengen halbieren, aber 160 g Wasser statt nur 140 g. Die Garzeit verkürzt sich um eine Minute.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Maggi2411:Ich verstehe nicht, was hier unfair sein soll! Ich koche dieses Rezept schon seit Jahren exakt nach Anweisung, gebe allerdings noch 1-2 Zwiebeln dazu, weil es uns genau so schmeckt. Wer es fester mag soll einfach die Milchmenge reduzieren, wo liegt das Problem?
Reni1972:In diesem Rezept müssen die 280g Kochwasser nicht abgeschüttet werden! Ist Geschmacksache, ob man das Püree flüssiger oder fester bevorzugt und über die Milchzugabe anpassbar!
Reni1972:
Trotzdem muss sowas im Rezept erwähnt werden. Es soll nämlich auch Menschen geben, die noch nie Püree gemacht haben und es mit dem Thermomix das erste Mal versuchen.
lecker und schon mehrfach gemacht... ich nehme auch nur 100 ml Milch... ich schneide meinen Kindern Würstchen rein, so schmeckt´s ihnen am besten
Hat schonmal jemand das doppelte Rezept gekocht und wenn ja funktioniert es in dieser Menge ?
Ich kenne das Rezept von meiner Mama. War sehr lecker. Lediglich kommt bei " unserer" Version noch Essig dazu. Jaaaaaa Essig ;o))
Pia
Das finde ich unfair,
Manche Schreiben ist zu flüssig oder zu dünn und die anderen schreiben dann ich habe das Rezept genau nach gekocht und es war alles super lecker. Weißt ihr Leute das wenn jemand sowas dann liest sind die ganzen Kommentare unglaubwürdig, macht euch mal darüber bitte Gedanken. " genau nach Rezept Angaben nach gekocht "
DaRean:
...wenn man schon mal ohne Thermomix Kartoffelpüree gemacht hat weiß man, dass man das Kochwasser abgießt, bevor man die Milch zugibt und püriert...
Ich hab nach Anweisung gekocht
Wenn ich die Milch dazu getan hätte, wäre das Püree zur Suppe geworden.
Es hat auch ohne Milch geschmeckt.
Gott sei Dank hab ich die Bemerkung vorher gelesen und war etwas vorsichtig mit der Flüssigkeit
Liebe Grüße
Andreyana
Ich habe dieses Gericht genau nach Anweisung gekocht und kann die ganzen 5-Sterne Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen.
Mir persönlich war das Püree viel zu wässrig…! Fast flüssig.
Das hatte nicht viel mit Püree zu tun, eher mit einer Art Brei.
Ich bin allerdings auch immer wieder über die Bewertungen auf diesem Potal überrascht.
Daher frage ich mich manchmal, was die Leute gegessen haben, bevor sie einen Thermomix hatten!?