- TM5
Zutaten
Gemüse
- 500 g Grüne Bohnen frisch
- 700 g Wasser
- 1,5 EL Gemüsebrühe
Soße
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 500 g Gemüsebrühe, aufgefangen von den Bohnen
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
1. Bohnen waschen und in mundgerechte Stücke schnippeln.
2. Wasser und Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.3. Garkörbchen einsetzen und mit den Bohnen befüllen.
4. Kompletten Deckel aufsetzten.
5. 25 min. / Varoma / Stufe 2 garen.
6. Bohnen auf die Seite stellen.
7. Gemüsebrühe auffangen.
8. Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 min. / 100° / Stufe 19. Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 min. / 100° / Stufe 110. Aufgefangene Gemüsebrühe hinzugeben 6 min. / 90° / Stufe 4.
11. Bohnen in den
"Mixtopf geschlossen" dazugeben und 1 min. / 
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" untermengen.
Tipp
Wer möchte kann auch noch Zwiebeln anschwitzen und untermischen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich bin total begeistert vom Ergebnis!!Suuuperlecker, habe die Bohnen ca. 2 Minütchen länger gegart, weil wir das so gerne mögen. Wird ab jetzt öfter gemacht
Schmeckt sehr gut! Die Bohnen habe ich heute bereits das zweite Mal so zubereitet. Diesmal habe ich einen Teil der Brühe durch Milch ersetzt.
Schmeckt super
Sehr lecker!!!!