- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Blumenkohl
- 1 Ei
- 150 g Käse, Gerieben
- 1/2 gestr. TL Salz
- 1-2 geh. TL Kräuter, Nach Wahl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Blumenkohlrösschen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. Stufe 6 zerkleinern, bis er Griesskornartig aussieht. Ei + ger. Käse ( ich habe Gouda genommen, bei anderen Käsesorten muss ggf. Die Salzmenge angepasst werden) + Salz + Kräuter in den "Mixtopf geschlossen" und 15 Sek. Stufe 5 verrühren.Nun den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen ( klappt meiner Meinung nach am besten mit den Händen...ist leider sehr klebrig - mit einem Glas bin ich kläglich gescheitert) und für 20 min. Bei 200 Grad in den Backofen.
Jetzt mit den gewünschten Zutaten ( Creme Fraiche, Speckwürfel, Zwiebel) belegen und nochmal für 10 Min. In den Backofen)
Zubereitung für den Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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