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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.06.2014
geändert: 28.01.2015

Zutaten

Teig

  • 160 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 60 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • 60 g Schmand
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 5-6 EL Nuss-Nougat-Creme, ggf. selbstgemacht
  • 3-4 EL gehackte Mandeln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Milch, Hefe, Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    1,5 min., 37 °, Stufe 2

     

    restliche Zutaten zugeben

    2 min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

    Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn zu einem Rechteck ausrollen.

    Die Nuss-Nougat-Creme drauf streichen und mit den Mandeln bestreuen.

    In 12 Streifen schneiden und diese wie eine Ziehharmonika (WWW) auffalten.

    In die Mulden eines Muffinblechs stellen. Die Mulden ggf. vorher leicht bemehlen.

    Den Backofen auf 200° vorheizen und ca. 15 - 20 min. backen.

Tipp

Am besten frisch genießen!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Süße Falte - Nuss-Nougat - richtig fluffig

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