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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
58min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 180 g Sonnenblumen oder Raps Öl, ich hab je 1/2 genommen
  • 120 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 100 g Nussmischung ganze Nüsse, können auch nur z.B. Haselnüsse oder andere genommen werden
  • 100 g Vollmilch Schokolade, oder Zartbitter
  • 1 Äpfel, mittlerer
  • 1 Karotte, mittelgroße
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 1 gestr. TL Lebkuchengewürz
  • 200 g Mehl, Hab 1/2 Dinkel 1/2 Weizenmehl genommen
  • 1 Päckchen Backpulver

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Schoko- Nusskuchen super schnell
  1.  Öl, Zucker, Eier, ganze Nüsse, Schokolade (etwas klein brechen), Apfel ( schälen und vierteln), Karotte (schälen und in Stücke) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 1 Min/ Stufe 6 verrühren

    Nun Mehl, Backpulver, Zimt und Lebkuchengewürz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und nochmal 5 Sec/Stufe 4 mischen.

    Teig in gefettete Gugelhupfform geben

    und im vorgeheizten Backofen auf 180°  ca. 50 Min backen.

    Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen

     

     

Tipp

Wenn  man Zimt und Lebkuchengewürz weg läßt kann man den Kuchen das ganze Jahr über machen. Er ist herrlich locker!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schoko- Nusskuchen super schnell

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Kommentare

  • 23. Oktober 2017 - 18:08
    5.0

    Fünf und mehr Sterne für diesen sehr feinen und schnell gemachten Kuchen.
    Das Rezept fuktioniert perfefekt mit einem tollen Ergebnis.

  • 18. Oktober 2017 - 21:26
    5.0

    Sehr lecker und saftig. Kam heute nachmittag sehr gut an. Werde ihn bestimmt noch öfters machen.

  • 26. Dezember 2015 - 17:40
    4.0

    Lecker und saftig. Keine grossen Stücke drin, hat super genau nach Anweisung geklappt. Habe allerdings noch nach dem Backen einen Schokoladenüberzug drauf gemacht. War ein Geburtstagsmitbringsel...und da er sich auch einfrieren lässt ein schönes Geschenk für einen Single -Männer -Haushalt. :o) habe ihn neutral ohne Weihnachtsgewürze gemacht.  Danke für das schnelle Rezept 

     

  • 22. Dezember 2015 - 23:45

    Ich hab es genau so gemacht und der Kuchen wurde echt klasse! Es waren keine großen Stücke drin!

     

    Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede Wink

  • 14. Dezember 2015 - 08:07

    Ich würde den Kuchen auch gerne ausprobieren, kann mir

    aber auch nicht vorstellen das bei

    1 Min/ Stufe 6 verrühren

    die Nüsse Karotten und Äpfel da nicht zu groß bleiben.

    LG Gabi

  • 13. Dezember 2015 - 19:20

    Werden die Nüsse, Karotten usw. vorher nicht klein gemahlen?

    Güsse von Steffi 

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