- TM31
Zutaten
- Teig:
- 300 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g gemahlene Mandeln
- Belag:
- 100 g gehackte Mandeln
- 50 ggehobelte Mandeln
- 100 g Zucker
- 1 Becher Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter 1 Min / Stufe 4 cremig rühren.
Zucker, Vanillezucker und Salz dazu und 30 Sec / Stufe 4 verrühren.
Eier zufügen und 30 Sec / Stufe 5 unterrühren.
Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln dazu und 20 Sec / Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.
Gleichmäßig auf einem mit Backpapier oder -folie belegten Backblech verteilen.
In einer Schüssel die gehackten und gehobelten Mandeln mit dem Zucker vermischen und über den Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen (160° Umluft, 180° O/U-Hitze) ca. 35 Min. backen.
Nach dem Backen die Sahne langsam und gleichmäßig über den Kuchen verteilen und auskühlen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr schnell gemacht und schmeckt auch den Kindern super.
Kann man auch prima einfrieren.
Ich liebe Butterkuchen und dann ist dieser schnell und oberlecker- habe ihn mit glutenfreiem Mehl gemacht - den gibt es öfter - sehr lecker
Durch die gemahlenen Mandeln im Teig, bekommt der Kuchen einen leichtes Marzipanaroma; super lecker!!!!
Gewonnene Zeit
& Füsse hochlegen
Sehr schmackhafter, saftiger Kuchen. Meine Kinder und mein Mann waren ebenso begeistert. Als Belag habe ich einfach (nach der Zubereitung des Teiges) 200g Mandeln im nicht ausgewaschenen Thermomix auf Stufe 4 kurz zerkleinert und dann den Zucker auf Rührstufe zugefügt. So schmeckt der Kuchen leicht nach gebrannten Mandeln. Wirklich fein! Von mir absolute Bestnote! 5 Sterne vergebe ich hier gerne.
Super klasse - einfach und schnell und sehr sehr lecker. Daumen hoch und 5 Sterne!
Ich bin nach einer Knie-OP zur Zeit mit 2 Gehhilfen unterwegs - und hatte Lust auf Kuchen! Auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept mit wenig Zutaten (mußte ja alles im Haus sein), bin ich auf diesen Butterkuchen gestoßen. Und was soll ich sagen - Zubereitung hat trotz Handicap super geklappt - und dann ist der Kuchen auch noch sehr sehr lecker!!!!!! Vielen Dank für das Rezept und volle 5 *****
Schon oft gebacken und immer wieder begeistert!
Sehr lecker, muß man backen!
seeeeeeeeehr lecker........,wenn da nur nicht soviel von den bösen kalorien drin versteckt wären
.......,aber egal er schmeckt ........
Sehr lecker, locker und saftig. Habe allerdings weniger Zucker genommen.
Danke für dieses Rezept
Heute früh gemacht! Schnell fertig und super lecker.