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Zubereitungszeit
25h 0min
Gesamtzeit
25h 20min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 15.11.2016
geändert: 24.11.2016

Zutaten

Lebkuchen sehr saftig

  • 1 Packung Milchbrötchen
  • 1 Päckchen Zitronat
  • 1 Päckchen Orengenat
  • 350 g Wasser
  • 3 Stück Eier
  • 350 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
  • 1 Flaschen Rumaroma
  • 3 geh. EL Zimt
  • 24 Stück Oblaten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Wasser abwiegen Zitronat und Orengenat ca 30 min einweichen...10sek/Stufe 10 passieren...inMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Eier, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz, Rumaroma und Zimt 1 Minuten/ Stufe 7 schaumig schlagen.....

    Milchbrötchen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazu zerpflücken und ca 2Min/ Stufe 8

    Backpulver,gemahlene Haselnüssen sowie gehackte Mandeln Linkslauf"Linkslauf" ca 30 Sek/ St.10 unterrühren...

    Teig mit zwei Esslöffel auf die Oblaten geben....oder mit einem Spritzbeutel auf die Oblaten spritzen ...

    160 Grad Umluft ca 20 Minuten backen

    Noch heiß mit Puderzuckerglasur oder Schokolade bestreichen

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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