Gedeckte Apfeltorte von judyg85. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

1h 10min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von judyg85

published: 19.10.2016

geändert: 19.10.2016

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Zutaten

Teig

300 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
1 Ei
1 EL Milch
150 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker

Füllung

1500 g Äpfel
1 EL Wasser
3 EL Zucker
1/2 TL Zimt

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Zubereitung

Alle Teigzutaten im

Hälfte des Teigs auf gefetteten Boden einer Springform ausrollen. Mit Gabel einstechen und hellgelb 10-15 Min. bei guter Mittelhitze backen.

Für die Füllung:

Äpfel in Stücke schneiden, mit Wasser, Zucker und Zimt vermengen.

Füllung auf Teig verteilen, restlichen Teig ausrollen auf Füllung geben. Aus Teigresten eine ca. 3 cm dicke Rolle formen und diese um den Rand legen.

Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Gabel einstechen.

20-25 Min. bei Mittlerer Hitze backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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