thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0,25 Liter Buttermilch
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 250 g Mehl

Belag

  • 500 g Erdbeeren, In kleine Stücke geschnitten
  • 1 Flasche Rama Cremefine 19%
  • 500 g Quark
  • 0,25 Liter Buttermilch
  • 2 Päckchen Dr. Oetker Gelatine fix, Je 15g
  • 5-6 Spritzer Flüssiger Süssstoff

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Gebe alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und verrühre es 10 Sec auf Stufe 5 so dass ein flüssiger Teig entsteht.  Fülle diesen in eine mit Backpapuer ausgekleidete runde Kuchenform.

    Im vorgeheizten Backofen 20-25 Min bei 170°C Umluft.

    Danach abkühlen lassen und aud Kuchenplatte mit Tortenring.

     

    BELAG

     

    Für die Verzierung 6 Erdbeeren auf die Seite kegen und halbieren. 

    Schmetterling in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" undRama Cremefine in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . Bei Sichtkontskt auf Stufe 4 steif schlagen. Dann in einer Schüssel auf die Seite stellen. Nun Quark und Buttermilch mit Süßstoff10 Sec. auf Stufe 5  verrühren. 

    Nun auf Stufe 5 weiterrühren und währendessen die Gelatine fix einstreuen. Nun die Sahne unterheben.

    Ein Drittel der Masse auf den kalten Boden verteilen, dann die Erdbeerstücke, dann den Rest des Belags. Zum Schluss mit den ErdbeerHälften verzieren und über Nacht in Kühlschrank.

     

    Kuchen ist WW geeignet  (Pro Stück 8 SM)

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Erdbeer Quark Kuchen

Drucken:

Kommentare

  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare
Are you sure to delete this comment ?