- TM31
Zutaten
- 600 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 340 g Milch, lauwarm
- 0,5 Würfel frische Hefe
- 110 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Stück Ei, zum Bestreichen
- Hagelzucker oder Mandeln, zum Verzieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Zucker, 1 EL Mehl und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und37 Grad /2 Min./ Stufe 2 Verrühren
10 Minuten abgedeckt Ruhen lassen
restliche Zutaten hinzufügen und
5 Minuten /
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig knetenTeig abgedeckt 15 Minuten gehen lassen
Brezel formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
Teig abgedeckt 20 Minuten gehen lassen
mit Ei bespreichen, und mit Hagelzucker oder Mandeln verzieren und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze 25-30 Minuten backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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