- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Bananen, reif
- 2 Stück Eier
- 250 g Mehl, Typ 405
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, weich
Guss
- 130 g Puderzucker
- ca. 5 EL Bananennektar, für Kinder
- ca. 5 EL grüner Bananenlikör, für Erwachsene
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, wie hier beschrieben, hart kochen: //rezeptwelt.de/rezepte/1249/eier-kochen.html. Abschrecken, pellen. Das Eiweiß kann gleich gegessen werden
. Das Eigelb und die Bananen in den 
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec, Stufe 5 pürrieren.Die restlichen Teig-Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2min Stufe 
" Modus „Teig kneten“" verkneten.Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 2mm dick ausrollen, mit einem runden Ausstecherle oder anderen beliebigen Förmchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtem Blech verteilen. Für ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene in den Backofen schieben. Anschließend auf dem Blech oder einem Rost auskühlen lassen.
Je nachdem, ob die Taler für Kinder oder Erwachsene sein sollen, wird der Guss aus Puderzucker und Bananennektar oder grünem Bananenlikör angerührt. Taler damit großzügig bestreichen. Guss trocknen lassen. Guten Appetit!
Vorbereitung
Teig
Taler stechen
Guss
Tipp
Der Teig kann ohne schlechtes Gewissen den Kindern zum Probieren gegeben werden, da hier keine rohen Eier oder Backtriebmittel drin sind
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Favorit! Sehr lecker
Hatte mir die Plätzchen irgendwie "bananiger" vorgestellt. Teig ließ sich aber gut ausrollen und ausstechen
mir und meinem Sohn schmecken die Taler nicht.
Absolute Spitze! Tolles Rezept
Ich habe die ausprobiert, da ich alte Bananen hatte und die we mussten. Die Taler sind recht gut geworden