Baileys-Hanuta-Torte

Bearbeiten

Zubereitung

Boden

1. Eier trennen, Eiweiß im "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 mit Schmetterling steif schlagen, in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen, Schmetterling entfernen

 

2. Eigelb, Wasser und Zucker im "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 so lange rühren, bis es schaumig ist

 

3.Mehl, Backpulver und Haselnüsse nach und nach Stufe 3 unterrühren

 

4. Eischnee zu der Masse geben und kurz Stufe 3 unterheben

 

5. Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 20-25 Minuten backen (Garprobe) und danach auskühlen lassen

Füllung

1. Sahne im "Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling Stufe 3 steif schlagen.

 

2. Cappuchinopulver mit dem Spatel untermischen (Menge je nach Geschmack)

 

3. Den Boden in zwei Teile teilen, Tortenring anbringen und den unteren Boden mit Marmelade und 1/3 der Sahne bestreichen

 

4. Löffelbiskuits darauf verteilen, mit Baileys tränken und wieder 1/3 der Sahne darauf verteilen

 

5. die zweite Hälfte des Bodens auf die Sahne legen, die restliche Sahnemischung darauf verteilen und dann mit zerbröselten Hanutas bestreuen.

 

6. Die fertige Torte mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.... fertig