- TM31
Zutaten
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
Belag
- Ca 9 Äpfel
- 60 g Zucker
- 100 g Mandelstifte
- 1 gestr. EL Zimt
Streusel
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 80 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und die Viertel in den Mixtopf geben. Ca 1min/ Stufe 5 zerkleinern. Zucker in einem Topf schmelzen. Die Mandeln kurz anrösten dann die Äpfel zugeben und bei kleiner Flamme ca 10 min.köcheln lassen. Evtl noch etwas Wasser zugeben. Zimt zugeben.
Dann mit dem Teig weiter machen. Alle Zutaten in den Mixtopf. Eine Minute Knetstufe. Auf dem gefetteten Blech verteilen. Das geht mit der Hand am besten.....
Von der Apfelmasse evtl.etwas Flüssigkeit abgiessen und die Masse auf dem Blech verteilen.
Für die Streusel alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1min./Knetstufe. Dann auf dem Blech verteilen. Bei 180° ca. 40min backen.
Guten Appetit
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommt denn kein Backpulver an den Teig ?
monika.b
Guten Abend Nici, vielen Dank für's Aktualisieren. Am Wochenende wird der Kuchen auf jedenfall ausprobiert
dir einen schönen Abend!
Hallo, danke für den Hinweis. Ich habe es gleich korrigiert. War wohl ein bisschen spät Gestern......
Ich habe es lieber im Topf geschmolzen. War mir nicht sicher ob es sonst evtl. anbrennt. Lg
Nici
Hört sich eigentlich lecker an, aber Schritt 1 ist etwas chaotisch. Ich denke, da sollen sicherlich die Mandelstifte angeröstet werden und nicht die Streusel. Den Zucker in einem weiteren Topf schmelzen? Und wie lange soll das Ganze dann köcheln?