- TM31
Zutaten
Teig
- 120 g Margarine
- 110 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 80 g Vollmilchschokolade, in Stücken
- 100 g Haselnüsse, ganz
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Milch
- 2 Äpfel, mittelgroß, in kl. Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.
Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Eier, Schokolade und Nüsse in den geben und 1 Min./St. 6 verrühren. Hier kann man super übriggebliebene Osterhasen oder Nikoläuse verwerten.
Mehl, Backpulver und Milch in den dazugeben und 20 Sek./St. 4 unterrühren.
Die geschnittenen Äpfel mit dem Spatel unterheben.
Ein Muffinblech für 12 Stück mit Muffinförmchen auslegen und die Teigmasse einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze auf dem 2. Einschub von unten ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Statt Vollmilch- kann man genauso Zartbitterschokolade nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept. Meine Gäste waren begeistert von den Muffins.
Total leckere Muffins. Mein Mann hat sie gebacken und sie sind überall gut angekommen (Familie und Arbeit).
Es wird sie noch öfters geben