- TM31
Zutaten
- TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Käsefüllung
- 500 g Quark
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Stück Ei
- 300 g Milch
- 100 g Öl, neutrales Öl, z.B. Sonnenblumen
- 100 g Crème fraîche
Obst
- 2 Dosen Mandarinen, kleine Dosen, oder 1 Glas Kirschen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das gewünschte Obst abtropfen lassen, eine Springform mit 26cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Den Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Nun alle Zutaten für den Mürbeteig in den
"Mixtopf geschlossen" und auf der 
" Modus „Teig kneten“" Stufe ca. 3 Minuten einen Mürbeteig herstellen.Den Teig in die Springform geben und am Rand hochziehen.
Das abgetropfte Obst gleichmäßig auf dem Mürbeteig verteilen.
Den
"Mixtopf geschlossen" nicht spülen, sondern alle Zutaten für die Füllung hineingeben. Ca. 4 Minuten, Stufe 5 alles gut verrühren.Die Käsemasse dann vorsichtig über dem mit Obst belegtem Mürbeteig verteilen.
Nun den Kuchen ca. 60 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Halo zusammen,
habe den Kuchen heute gebacken, aber leider war das Ergebnis nicht so berauschend. Der Kuchen war ziemlich durchgeweicht und zum Teil auch sehr dunkel, obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe. Schade. Geschmacklich war er jedoch sehr lecker
Schlumiel