- TM31
Zutaten
- 75 g. Butter in Stücken
- 100 g. Zucker
- Mark v. 1 Vanilleschote
- 2 frische Eier
- 1-2 EL Amaretto, -Likör
- 140 g. Mehl
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter , Vanille und Zucker
"Mixtopf geschlossen" Stufe 3 1 min schaumig rührenEier, Amaretto
"Mixtopf geschlossen" Stufe 3 1 min gut unterrührenMehl und Backpulver dazugeben und
"Mixtopf geschlossen" Stufe 4 2 min. unterrühren mit Hilfe des SpatelsIn eine gut eingefettete Lämmchenform geben und
bei 180 Grad Ober/Unterhitze 40-45 Min. backen. Abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen. Mit Puderzucker einstauben .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, hat mit der Form super funktioniert.
Mein erstes gelungenes Osterlamm
Heute gebacken, riecht sehr lecker, mit Amaretto-Puderzucker-Glasur überzogen.
Ein schönes Rezept für einen tollen Rührteig. Der Amarettogeschack ist ganz dezent .Der Teig reichte genau für meine Lammform (0,8 l). Ich habe mein im vorgeheizten Ofen bei Umluft 160°C, untere Schiene für 30 Minuten gebacken. Perfekt!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Endlich ein Osterlamm, das sich wieder leicht von der Form lösen lässt, oben nix rausläuft und das superlecker und nicht zu trocken ist. Echt perfekt. Das Lamm ist echt saftig und durch den Amaretto mal ein anderer Geschmack.
Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert und es ist wirklich wahnsinnig lecker. Ich hätte es nur noch gerne einen Hauch saftiger.
Was denkst du würde sich da anbieten? Ein bisschen Milch?
Einfach nur genial, sehr schnell gebacken , sieht Super aus.
Danke!
Hallo!
Hab jetzt bereits ein Osterlamm gebraucht und somit deins probiert. Habe aber anstatt Ameretto Bittermandelaroma verwendet. Es war superlecker, aber beim Backen hab ich es dann zwischenzeitlich doch mal kurz auf Umluft gestellt. Ich wollte, dass es etwas aufgeht und das hab ich somit erreicht.
Viele Grüße
Viele Grüße Silvia<
Super lecker! Kann man sogar noch nach zwei Tagen gut essen.
Das Lamm habe ich auch zu Ostern gemacht. Es war sehr lecker und schön locker! Danke für das tolle Rezept!
LG Ute