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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 320 g Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 600 g Mehl
  • 60 g Olivenöl
  • 2 Teelöffel Salz

Belag

  • 200 g geriebener Käse
  • 1/2 Beutel passierte Tomaten, (ca. 250g)
  • Basilikum und Oregano, getrocknet
  • je mach belieben Schinken oder Salami in würfel

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Pizzastein Paul
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min/37°/Stufe 2 erwärmen.

    Mehl, Oel und Salz zugeben und 2 min/Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" / Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten.

    1/2 Teigmenge ausrollen und mit der hälfte der tomaten bestreichen. Basilikum und oregano darüber streuen und nach belieben mit schinken, salami und käse bestreuen.

    Dann den Teig einrollen und in 2 cm breite abschneiden und auf ein backblech setzen und das ganze mit der anderen hälfte Teig wiederholen. ergibt ca 35 Schnecken.  Nun ca. 45 Min gehen lassen.

    Dann das ganze in den Backofen bei 180 Grad mittlere Schiene ca 15-20 Min backen je nach Backofen.

     

Tipp

Dem Belag sind keine Grenzen gesetzt man kann drauf tun was man mag

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Pizza Schnecken

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