- TM31
Zutaten
Brei
- 50 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 400 g Wasser
- 10 g 7-Kornflocken oder Hirseflocken
- 30 g Obstsaft, möglichst ohne Zuckerzusatz und mit viel Vitamin C
- 2 Teelöffel Rapsöl oder Beikostöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und Gemüse in
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern, anschließend in den Gareinsatz geben.Wasser in
"Mixtopf geschlossen" füllen, Gareinsatz einhängen und bei15 Min/Varoma/Stufe 1 garen.
Anschließend mithilfe des Spatels Gareinsatz entfernen und Garflüssigkeit auffangen.
Etwa 100g der vitaminreichen Flüssigkeit zusammen mit 7-Kornflocken in
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min 30/100°/ Stufe 2 aufkochen lassen.Öl, Obstsaft und Gemüse aus Gareinsatz dazugeben und 30 Sec/Stufe 10 pürieren.
Auskühlen lassen und servieren-Guten Appetit!
Tipp
Fenchel mit zu dicken Fäden aussortieren bzw. Fäden entfernen.
Garflüssigkeit für andere Zubereitungen aufbewahren (kann eingefroren werden): Vitaminbombe!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dieser Brei wird sehr geliebt hier!
Meinem Sohn hat der Brei hervorragend gschmeckt. Ich hatte allerdings keine 7 kornflocken zuhause, und hab dinkelflocken verwendet. Perfekte Konsistenz... danke fürs tolle Rezept
Ich habe meiner Tochter ab dem 6. Monat diesen als Beikost serviert
Ab dem wievielten Monat kann der Brei gefüttert werden?