- TM31
Zutaten
5 Möhren
- 1 Bund Pfefferminze
- 1 Paprika
- 100 g Couscous
- 1 Knoblauchzehe geschält
- 1 geh. TL Harissa
- 3 EL Rosinen
- 1 Zitrone - Saft
- 1 EL Öl
- 1 Dose Kichererbsen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser kochen und gesalzenen Couscous mit Rosinen in einer separaten Schüssel übergießen, so dass er gut bedeckt ist. Abkühlen lassen. Knoblauchzehe mit Minze und evtl anderen Kräutern 30 sec auf Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben. Möhren, Paprika, Zitronensaft, Harissa, Salz und Pfeffer und Öl dazu geben und 5 sec auf Stufe 5 zerkleinern. Abgetropfte Kichererbsen zugeben und kurz
"Linkslauf deaktiviert" 
"Sanftrührstufe" verühren. Dann Couscous und Rosinen mit dem Spatel unterheben. Nach Belieben können auch andere Zutaten wie geviertelte Champignons zugegeben werden. Salat schmeckt auch noch gut am nächsten Tag. Die Schärfe kann man individuell abstimmen. Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schon oft gemacht und immer köstlich, deswegen jetzt endlich die verdienten fünf Sterne! Danke fürs Einstellen!
Ich würde eine kleine Dose Kichererbsen nehmen. Und mir persönlich fehlt noch die Salatgurke, eine MInigurke plane ich mal ein für den Einkauf
Eine kleine Dose reicht und ein halbes Bund Pfefferminze auch - sonst wird es mir zu intensiv. Es schmeckt lecker!
Nimmst du eine große oder eine kleine Dose Kichererbsen? Übrigens fehlt Salz in deiner Zutatenliste.
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