Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.05.2014
geändert: 24.01.2017
Zutaten
Variation von schwäbischer Kartoffelsalat
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1-2 EL Öl
- 500 ml Wasser
- 1 Brühwürfel
- 1 TL Kräutersalz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 gehäufte Teelöffel Senf
- 1 EL Essig
- (optional) einige Spritzer Maggi
- nach Geschmack Gewürzgurken
- 125 g Schinkenwürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- rohe Kartoffeln schälen und in ca. 2-3 mm dicke Scheiben hobeln
2. Zwiebel auf Stufe 5 zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./Stufe 1/Varoma
andünsten
3. Brühe, Kräutersalz, Pfeffer und Senf in den Mixtopf geben
4. Kartoffeln im Gareinsatz 20-25 Min./Stufe 1/Varoma garen
5. fertige Kartoffeln in eine Schüssel geben und etwas auskühlen lassen
6. Schinkenwürfel in der Pfanne auslassen, die Gewürzgurken in Würfel schneiden und beides zu den Kartoffeln geben
7. zur Brühe Essig (und Maggi) zugeben und auf Stufe 2 vermengen. Je nach Geschmack evtl etwas nachwürzen.
8. Dressing über Kartoffeln geben, vermengen und ziehen lassen
Guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Preiswert
Party
Buffet
Geburtstag
Picknick
Grillen
Salat
Kartoffelgericht
Schwäbisch
Beilage
Grillen
Deutsch
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Kommentare
sehr, sehr lecker
ich habe nur das Maggi weggelassen (bin kein Freund von Magie) und Schnittlauch hinzugefügt