Variation von Feldsalat in Curryrahm von Nicole1312. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

TM31

von Nicole1312

published: 07.01.2015

geändert: 07.01.2015

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Zutaten

1 Stück Knoblauchzehe
1 Bund Frühlingszwiebel
80 g Rapsöl
80 Gramm Speckwürfel
2 g Curry
1 Esslöffel Schmand
1 gehäufter Esslöffel saure Sahne
20 g Himbeeressig
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
300 g Feldsalat

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Zubereitung

Knoblauch und Lauchzwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben
Speck dazu
Öl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 glasig dünsten.
Curry, saure Sahne, Schmand, Himbeeressig, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 3 verrühren und vorsichtig in einer Schüssel mit Feldsalat vermischen.

Variante:Schmeckt auch lecker mit Ruccola

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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