Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Salatdressing
- 0,25 Liter Sojadrink
- 8 EL Weißweinessig
- 1 TL Salz
- 16 EL Öl (Rapsöl)
- 2 TL Zucker
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Senf
- 3 EL Ketchup
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sojadrink, Essig und Salz im
"Mixtopf geschlossen" 3 Min../37 Grad/ Stufe 3,5.Thermomix auf Stufe 3,5 einstellen und das Öl gaaaaanz langsam durch die Deckelöffnung zulaufen lassen.
Zucker, Paprikapulver, Senf und Ketchup zugeben. 15 Sek / Stufe 5 verrühren.
Salatdressing vegan
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
@ Bruzzelhexe:
Mmmh, keine Ahnung, was da schief gelaufen ist. Durch den Ketchup wird das ganze an sich schön dichflüssig. Flüssig geblieben ist es bei mir noch nie...
War leider so flüssig wie Sojadrink eben ist. Die langsame Zugabe des Öls hat bei mir etwa 3 Minuten gedauert - was habe ich falsch gemacht?
1A Dressing!! Habe anstelle von Sojadrink Kondensmilch geholt, Super lecker.
Bei uns ist sie in der Regel nach etwa einer Woche aufgebracht. Erfahrungswerte die darüber hinaus gehen, habe ich daher leider nicht.
Kann mir aber vorstellen, dass sie sich auch noch länger hält. Kommt sicher auch darauf an, wie oft man sie aus dem Kühlschrank holt, öffnet und evtl. nicht gleich wieder zurück stellt.... (was die Haltbarkeit nicht unbedingt zuträglich ist)
Hört sich lecker an!
Der Frage von Marianne46 schließ ich mich an!?
Hallo,
wie lange hält sich die Salatsoße im Kühlschrank ? Kann ich dich auf Vorrat machen ?
Lg
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