- TM31
Zutaten
die zarte Version des amerikanischen Klassikers
- 350 g Spitzkohl, putzen, Strunk entfernen, in Stücken
- 2 säuerliche Äpfel (z.B. Braeburn), in Stücken
- 150 g Magermilchjogurt natur
- 2 EL Sahnemeerrettich
- 2 EL Zitronensaft
- 20 g Pinienkerne, in der Pfanne geröstet
- Schnittlauchröllchen, zum Dekorieren
- Salz, Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spitzkohl, Äpfel, Jogurt, Meerrettich und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben, salzen und pfeffern.Dann auf Stufe 4 ca. 10 Sekunden raspeln. (Probiert aus, wie groß ihr eure Salatstücke haben wollt! Wir mögen es gerne etwas kleiner.)
Die Pinienkerne in der Pfanne rösten.
Den Salat in Schüsselchen geben und mit Pinienkernen und Schnittlauchröllchen bestreuen.
Tipp
Dazu passt geröstetes/ getoastetes Brot.
Das Rezept habe ich aus der Reihe "Für jeden Tag" von essen & trinken des NGV-Verlags mit dem Titel "365 Blitzrezepte"; gab's mal bei I**A. Ich koche gerne und viel daraus und dieses Rezept schrie geradezu nach dem Thermomix.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Etwas abgewandelt, weil mir etwas viel Soße rauskam: 2 Möhren kleingehäckselt dazu und ich würde nächstes mal deutlich weniger Joguhrt nehmen. Ansonsten: DANKE!
Sehr lecker. Habe anstelle von 2 Äpfeln nur 1 und dafür 1 Möhre genommen. Noch mit etwas Zucker verfeinert. Gibt es wieder!
Habe den Salat gerade gemacht und selbst mein Kind welches sonst keine Rohkostsalate isst, hat ihn gegessen! Hab noch etwas Kümmel gemahlen ran.
Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP
No Risk, No Fun
Hörte sich echt lecker an,aber absolut nicht unser Geschmack .werde ich nicht wieder machen.sorry
Den werde ich auf jeden Fall probieren....hören sich sehr lecker an und das Foto macht Appetit . Danke
fürs einstellen. Ich gebe schon mal 5 Sterne und berichte wie der Salat geschmeckt hat.
Klingt sehr lecker. Ich liebe diese Zutaten. Danke dafür. 5 Sterne.
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